Recette feuilles de manioc aux arachides
La sauce de feuilles de manioc est un plat savoureux et nourrissant, apprécié dans de nombreuses régions d’Afrique. Voici une […]
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La sauce de feuilles de manioc est un plat savoureux et nourrissant, apprécié dans de nombreuses régions d’Afrique. Voici une […]
Recette de Jus de Gingembre (Gnamakoudji) Temps de préparation : 45 minutes Portions : 8 personnes Ingrédients 2 litres d’eau
Pour ramollir les feuilles d’okok, les faire tremper dans de l’eau chaude pendant quelques minutes avant de les utiliser dans une recette.
Pour préparer l’okok des betis, il faut mélanger des feuilles de manioc pilées avec de l’huile de palme, du poisson et des épices, puis cuire à la vapeur.
Le Mbongo est un plat traditionnel camerounais de la culture Bassa, également connu sous le nom de sauce ébène en
Cameroun : La Recette du Sanga Si tu n’as jamais goûté au Sanga, sache que tu passes à côté d’un
Le Nkui est une recette camerounaise peu connue mais étonnamment délicieuse ! Cette sauce unique est préparée avec des tiges
Le Poulet DG, ou « Directeur Général », est un plat emblématique de la cuisine camerounaise, réputé pour sa richesse en saveurs
La cuisine camerounaise est l’une des plus riches et variées d’Afrique, mélangeant des influences locales et internationales pour offrir une
L’Okok est un plat emblématique de la culture Bassa au Cameroun, célèbre pour son goût riche et sa préparation unique.
Le Koki est un plat traditionnel profondément ancré dans la culture culinaire camerounaise. Fait à partir de haricots à œil
Le haricot blanc sauté est un plat traditionnel et réconfortant qui trouve sa place dans de nombreuses cuisines africaines. Ce
Recette bouillon de poisson d’eau douce aux épices Découvrez comment préparer un délicieux bouillon de poisson d’eau douce, une soupe
L’Eru est l’un des plats emblématiques de la cuisine camerounaise, particulièrement apprécié pour ses saveurs uniques et sa texture particulière.
La pomme de terre pilée, un plat typique de l’Ouest Cameroun, est un mets savoureux qui ravit les palais par
Comment PREPARER le Koki et la banane Le Koki est un plat traditionnel camerounais, originaire du peuple Mbo, qui s’étend
L’Achu, communément appelée sauce jaune, est bien plus qu’un simple plat. Originaire du Nord-Ouest du Cameroun, ce mets traditionnel a
La sauce jaune au gombo est un plat traditionnel apprécié pour sa texture unique et son goût riche. Voici une
Le Ndolé est l’un des plats les plus emblématiques du Cameroun, apprécié pour ses saveurs riches et sa texture unique.
Le ndolè est un plat emblématique de la cuisine camerounaise, particulièrement apprécié lors des grandes occasions. Originaire de la région
Le Corn Tchap est un plat traditionnel du Cameroun qui allie simplicité et saveurs authentiques de la cuisine africaine. Ce
La banane malaxée aux arachides et poissons fumés est un plat riche en saveurs et en traditions, apprécié dans plusieurs
Recette de l’Okok Bassa L’okok salé, ce plat savoureux, est un incontournable de la cuisine camerounaise, particulièrement dans la région
Le gombo, également connu sous le nom d’okra ou de « bamia », est un légume très prisé dans diverses cuisines à